Une viticulture respectueuse de l'Homme et de la Nature

Alain et Céline Vidal, vignerons indépendants, vous accueillent au Château Dubraud

Vignoble certifié Haute Valeur Environnementale

Cultiver la vigne en harmonie avec la faune (insectes, oiseaux, chauves-souris, rongeurs…) et la flore : tel est notre souhait

Favoriser la vie dans le sol : vidéo ici 

Nous limitons les labours et tontes de manière à préserver faune et flore. Des semis entre les rangs apportent des éléments nutritifs naturels à la vigne et enrichissent le sol, limitent l’érosion, retiennent l’eau des pluies,

L’hiver, nous laissons les sarments taillés au sol : en ne les broyant pas : nous supprimons le passage d’un tracteur. Nos objectifs : ne pas tasser les sols, ne pas polluer. Et favoriser la vie microbienne en laissant les sarments se décomposer,

Les seuls amendements apportés sont végétaux,

Les rendements maîtrisés concentrent la qualité sur les grappes sélectionnées.

Diversifier le milieu pour son équilibre naturel

Nous plantons des arbres, installons des haies pour accueillir oiseaux, chauves-souris, rongeurs, insectes,

Nous réinstallons les mares pour la richesse de la vie qui s’y développe,

Alain, ingénieur agronome est conseillé par des naturalistes, techniciens de la biodiversité,

Oui, il est possible de produire autrement !

Alain fait le vin… au plus proche de la nature

Une de nos cuvées est sans sulfite ajouté. Nous ajoutons une dose minime pour les autres,

Tout est fait au Château : production et vinification,

Les barriques de chêne viennent de forêts françaises gérées durablement.

L’humain, valeur primordiale à Dubraud

L’épanouissement de chacun au Château Dubraud et la solidarité dans notre environnement sont essentiels : avec notre groupe de vignerons voisins « Jubilate », la solidarité locale est vécue au quotidien (partage d’équipements, entraide humaine et professionnelle) tout comme la solidarité à l’extérieur.

« Jubilate » : Une cuvée solidaire  7 % sont reversés à l’association ASMAE-Sœur Emmanuelle

Cette association œuvre pour « Un monde juste qui garantit aux enfants de vivre et de grandir dignement avec leur famille et leur environnement, pour devenir des femmes et des hommes libres, acteurs de la société ». Les vins de cette cuvée « Jubilate » sont fournis par plusieurs vignerons « solidaires ».

En 2016, notre vignoble a été certifié Haute Valeur Environnementale au plus haut niveau (niveau 3)

Pour tout comprendre en vidéo, Alain nous explique ici !


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