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Distinctions |
Concours des vins des vignerons indépendants 2017 : Médaille d'or ; Wine Enthusiast 2017 : 88/100 |
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Région |
Bordeaux |
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Appellation |
Blaye Côtes de Bordeaux |
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Couleur |
Blanc |
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Millésime |
2016 |
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Cépage |
Muscadelle, Sémillon, Sauvignon blanc |
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Alcool |
12,5% |
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Contenance |
75 cl (Bouteille) |
Certifications & labels
Produit issu d'une exploitation HVE
Elaboration
Culture raisonnée. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Bâtonnage régulier.
Œil
Couleur jaune paille, claire, reflets jaune paille.
Nez
Aromatique, fruité, généreux arômes de fruits frais.
Bouche
Fraîche, riche, ronde, tanins elégants, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Accords mets & vin
À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Huitres, Poissons
Température de service
10° - 14°
Potentiel de garde
De 2016 à 2018